пятница, 1 июня 2012 г.

Как правильно пить пиво или бокал - лучший подарок.

 Пиво -  напиток не терпящий суеты и торопливости. Оно не выносит смеси ни с какими напитками и ингридиентами - от них теряется вкус. Недопустимо добавлять в него сок, сироп, ром, сливки, ароматические вещества, коньяк, виски или вино. Пиво - напиток специфического характера и чистоты. Перемешав его с иными компонентами, мы лишим его типичных для него свойств. 
 Пиво максимально раскрывает свой вкус, когда подаётся охлаждённым. Оптимальная температура  -   6-8 градусов. В любом случае температура должна быть не выше 10 градусов и не ниже 5. При более низкой температуре ароматические и вкусовые компоненты пива теряются. Образуется так называемое помутнение от холода, которое при температуре выше 4 градусов исчезает. При температуре выше 10 градусов, пиво осаждается - испаряются его ароматические и вкусовые компоненты, представляющие наибольший интерес. Пиво нельзя резко охлаждать, класть в морозильную камеру или подогревать.

 Пиво нельзя переливать из одного сосуда в другой, свеженалитое пиво - в недопитое. Его не следует взбалтывать или размешивать. Кислород воздуха вызывает в пиве помутнение, и оно, как говорят специалисты, «засыпает»
 Категорически не рекомендуется пить пиво из пластиковых стаканчиков или металлической посуды, оно быстро нагревается и теряет свой вкус и приобретает вкус посуды. Наиболее пригодные для пива материалы - это стекло, фарфор, керамика и просмоленная древесина.
В принципе, для питья пива самые удобные сосуды - это бокал, стакан, пивная кружка, жбан с крышкой и небольшой кувшинчик емкостью от 1,15 л до одного литра.
Думаю, истинный ценитель пива будет очень рад, если ему подарят стильный персональный пивной бокал или пивную кружку, изготовленные из натуральной кожи.

Комментариев нет:

Отправить комментарий